Сушильные камеры для фруктов от производителя

Оборудование для сушки фруктов

Оборудование для сушки фруктов предназначено для производства качественных продуктов в энергоэффективных сушильных камерах с применением современных технологий.

Сушка фруктов является самым распространенным и эффективным способом сохранения натуральных свойств свежих продуктов для длительного хранения. Позволяет зарабатывать на переработке некондиционного сырья, вместо его утилизации или сдачи на переработку в джемы, соки, варенье, корм животных. Открывает новые продукты, такие как фруктовые слайсы, чипсы, фрипсы, готовое сырье используется для спортивного и здорового питания!

Конвекционная сушильная камера применяется для сушки пищевого сырья методом обдува нагретым воздухом с равномерной конвекцией на всех уровнях. Правильная конвекция в камере сохраняет полезные свойства, вкус, цвет и структуру сырья, не допускает образования заветренной корочки на поверхности продукта. При выборе правильной температуры сушки для каждого сырья, продукт получается естественным и натуральным!

Устройство сушильной камеры и множество регулировок позволяют задавать направление и скорость потоков воздуха, вытяжная вентиляция обеспечивает отвод выделяемой из сырья влаги, профессиональные датчики поддерживают заданную температуру и информируют о показателе влажности, по системе воздушных каналов происходит равномерное обветривание продукта сверху и снизу, что значительно ускоряет процесс сушки и в результате вы получаете качественный продукт. Высокая энергоэффективность наших сушильных камер значительно снижает затраты на килограмм готового продукта.

На лотки размещается сырье и загружается на стеллажи внутри камеры, далее оператор по заранее установленным характеристикам запускает камеру в работу, в процессе сушки можно открывать двери для снятия пробы, изменять температуру, регулировать потоки воздуха, мощность внутренней и вытяжной вентиляции. Настройки камеры позволяют обеспечить соблюдение необходимой технологии производства разного сырья.

Высокая энергоэффективность наших сушильных камер значительно снижает затраты на килограмм готового продукта.

Настройки камеры позволяют обеспечить соблюдение необходимой технологии производства разного сырья.

Удобные лотки для размещения сырья и равномерное обветривание сырья

Множество регулировок для управления скоростью и направлением потоков воздуха

Наши клиенты используют сушильные камеры для производства следующих продуктов:

Сушеные фрукты

Яблоко, груша, апельсин, лимон, лайм, киви, бананы, ананас, сушеные снеки из фруктов, пастила, компотные смеси

Сушеные овощи

Картофель, морковь, свекла, баклажан, кабачок, тыква, дыня, перец, лук, томаты, огурцы, сушеные снеки из овощей, суповой набор

Сушеные ягоды

Дикоросы, вишня, смородина, малина, клубника, виноград, арбуз, сливы, абрикосы, персики, шиповник

Сушеные грибы

Шампиньоны, вёшенка, белый гриб, подосиновики, подберезовики, лисички, опята, маслята

Сушеная зелень, травы, чай

Петрушка, укроп, базилик, кинза, мята, лук, дикоросы лекарственные, чай горный черный и зеленый

Сушильные камеры для фруктов от производителя

Любая сушильная камера, начиная со стандартной комплектации поставляется полностью укомплектованной и готовой к эксплуатации со всеми лотками, приборами, вентиляцией!

Новинка Популярный товар